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Restaurant

Die Zeit vergeht so schnelll und es ist viel zu schade die für das Kochen zuhause zu vergeuden. Überzeugen Sie sich mit dem Menu unseres Koches!

In unserem gemütlichen Restaurant bieten wir Ihnen eine feine bürgerliche Küche mit regionalen Spezialitäten sowie abwechslungsreiche à la carte Gerichte.
Ein edler Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller oder ein frisches Pils vom Fass runden das Angebot ab.

Gerne servieren wir Ihnen alle Speisen und Getränke auch auf unserer großen Sonnenterrasse mit herrlichem Blick auf die Mosel.

Reisegesellschaften bis 90 Personen sind herzlich willkommen. Für Familienfeiern bis 30 Personen stehen separate Räume zur Verfügung. Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen in unseren Aktionswochen saisonale Köstlichkeiten oder spezielle Genießerarrangements.

 

 

   

"Lieber Gans anders als Gans einfach"

Die beliebten Gänsewochen im Landhaus Müller. Geräucherte Gänsebrust, gebratene Gänseleber, knuspriger Gänsebraten. Besuchen Sie uns zur Gänsezeit!

Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen:

  • Riesengarnelen, gebraten in Knoblauch mit frischen Kräutern und Stangenweißbrot    
  • Geräucherter Lachs in Buchweizenpfannkuchen, mit Kräuter – Creme fraiche
  • Forellenfilet, geräuchert im Buchenrauch mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
  • Feines Ragout vom Huhn mit Champignons in der Blätterteigpastete

Suppen:

  • Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsestreifen
  • Kartoffelsuppe mit Croutons
  • Tomatensuppe mit frischen Kräutern und Sahne

Hauptgerichte vom Schwein:

  • Schweineschnitzel Wiener Art, mit Pommes frites und frischen Salaten
  • Jägerschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und frische Salate
  • Schnitzel Budapester Art, mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Kartoffelkroketten und frische Salate
  • Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Rösti und Zuckerschoten
  • Spießbraten vom Schwein mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
  • Hacklett mit Pilzen in Rahm, Gemüse, Pommes frites
  • Schweinerückensteak mit gerösteten Zwiebeln und Speckstreifen, dazu Bratkartoffeln und frische Salate
  • Medaillons vom Schweinefilet auf Waldpilzragout mit Kartoffelgratin und frischen Salaten
  • Rahmgulasch vom Schwein mit hausgemachten Bandnudeln, Salatteller

Hauptgerichte von der Pute:

  • Streifen vom Putenfilet in Ananas – Kokos – Sauce mit Butterreis und frischen Blattsalaten
  • Putenschnitzel, mit Kroketten und frischen Salaten

Spezialität des Hauses aus dem Römertopf:

  • 1/2 knusprige Ente auf Rahmsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
  • 1/4 knusprige Ente auf Rahmsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Hauptgerichte vom Rind:

  • Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter, Rösti und frischen Salaten
  • Rumpsteak auf Pfefferrahmsauce , dazu Kartoffelgratin, Salatteller

In der Pfanne serviert:

  • Winzerpfanne, Steaks vom Schwein, Rind und Pute mit Grillspeck, Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln und frische Salate

Hauptgerichte vom Fisch:

  • Forellenfilet, in Mandelbutter gebraten und Petersilienkartoffeln, Salatteller

Vegetarische Gerichte:

  • Käsepätzle mit frischen Salaten
  • Gemüseteller, frische Gemüse der Saison mit einem Nest von Bandnudeln

Kleine Gerichte und Salate: 

  • Strammer Max, mit geräuchertem oder gekochten Schinken und zwei Spiegeleiern
  • Lasagne a la Bolognese
  • Käsebrot
  • Schinkenbrot
  • Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatgarnitur
  • Großer Salatteller „ Landhaus Müller“ mit Kräuterschmand – Dressing, warme Putenstreifen und Champignonköpfen
  • Großer Salatteller „ Provence“ mit Thunfisch, Ei und Artischockenherzen

Toastgerichte:

  • Toast Landhaus Müller: 2 Medaillons vom Schweinefilet auf Toast mit Champignons überbacken
  • Damentoast 2 kleine Steaks von der Putenbrust auf Toast mit Ananas und Käse überbacken

Für unsere jüngeren Gäste:

  • Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Möhren, Pommes frites
  • Nudeln mit Tomatensauce
  • Fischstäbchen mit Pommes frites und einer Salatgarnitur

Dessert:

  • Gemischtes Eis
  • Gemischtes Eis mit Sahne
  • Eiskaffee: Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
  • Eisschokolade
  • Kakao mit Vanilleeis und Sahne
  • Landhausbecher 6 Kugeln gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne
  • Eisbecher Dänemark Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
  • Walnuss Becher Vanilleeis und Nuss Eis mit Walnüssen, Karamelsauce und Sahne
  • Vanilleeisbecher mit heißen Kirschen und Sahne
  • Caramelito Vanille-, Karameleis, Karamelsauce und Sahne
  • Apfelpfannkuchen mit, Walnuss Eis und Sahne
  • gedeckter Apfelkuchen mit Schlagsahne
  • Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Für unsere jüngeren Gäste:

  • Eis-Zwerg Anton Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne